Under Eken picknick

Då har den årliga träffen ”under eken ” det var som vanligt väldigt trevligt och mycket god mat. Christina hade gjort en fantastisk kräftpizza, gazpacho, och sallad med nektariner och hallon från Solby. Anna-Lena hade chilli räkor och zucchini biffar med persilja och dill.

Vi lagade medelhavsköttbullar 50nöt 50ärta. Med fetaost, soltorkade tomater, örter, chilli. Gratinerade zucchini fylld med keso, lök, feta, kryddor och ost. En sallad med nektariner, jordgubbar, feta olivolja, balsamvinäger chilli expotion, flingsalt. 

Här är resept på kräftpizza:

Dahlior i juli

Älskar dom - i vaser 

Älskar dom på altanen 

Rosenskära börjar växa ❤️

Labyrint står först

Lilla fontänen

I veckan fixade jag med Görans fontän. Lägger Dahlior som sjunger på sista versen i vattnet som kan man njuta av dom lite längre. 

Ännu en smarrig middag

Kyckling grillspett, stekte potatis och zucchini med lite olja och kryddbuljong. Romansallad med jordgubbar och nektarin. Chilli explosion på den. Och lite cremefresh med parmesan och vitlök till det - mums 😋 

Rabatten växer fram

Göran fortsatte med Hasselstaket. Jag fortsatte med rabatten. Grävde ner vita höstflox, röd solhatt. Flyttade in mina daggkåpor och ska få fler av Anna-Lena min granne. Flyttade även dit vita något som jag köpt sen tidigare. Gödslade med hönsgödsel och täckte med täckbark. 

Nu vill jag göra klart, fixa ner lavendel och köpa in en höst anemon.

Ställde ut krukorna för att se hur det blir

Täckte med gräsklipp för att få mullig jord

Saknas lite blommor, men täckt med täckbark 

Göran har sågat ner rönnbär för att få plats med staketet 

Diskutera strategi för att få staketet på plats

Klippt och krattat innan nya staketet 

Mitt jobb - klippa och samla ihop 

Lite trångt innan 

Persikoträd Frost

Idag planterade vi vårt persikoträd! 50x50 grävdes ut. På med blomjord. Doppade ner trädet i vatten. Sen planterade i jord och sen täckbark. Stolpar ska inhandlas sen nät för haren. 

Den får skydd från nordvindar och mycket sol

Zucchini biffar

Idag har jag skördat ännu fler zucchini. Har till både oss, vänner och grannar.

Och nu har min kära make fått en härlig vegetarisk lunch. 

River morot och zucchini 

Smular i fetaost, ägg och en tsk buljong 

Idag smaksatte med hemodlade basilika och soltorkade tomater, chilli och peppar

Skippade vete tog rågmjöl så det binder sig

Stekte i olivolja

Jag hade veg grillost och paprika och färskoströra till. 

Brygghäng och golf

Vi hann med lite sol och golf idag. Jag spelade förvånansvärt bra! 38p. Härligt väder. Hann med bad och sol innan. Ännu en härlig sommardag att minnas.

Elsa på bryggan 

Eskilstuna GK

Elsa simmar så fint! Fast hon vill inte simma. Det är skillnad mot Cezza hon hade simmat i 40 minuter.

Dahlior för hela slanten

Alltså mina Dahlior - värt att ta hand om knölar, spraya för tvestjärtarna, vattna, gödsla osv.