Zucchini biffar

Idag har jag skördat ännu fler zucchini. Har till både oss, vänner och grannar.

Och nu har min kära make fått en härlig vegetarisk lunch. 

River morot och zucchini 

Smular i fetaost, ägg och en tsk buljong 

Idag smaksatte med hemodlade basilika och soltorkade tomater, chilli och peppar

Skippade vete tog rågmjöl så det binder sig

Stekte i olivolja

Jag hade veg grillost och paprika och färskoströra till.