måndag 28 juli 2025

Kvällspyssel - friterad zucchini

Den årliga zucchiniblom friteringen gick av stapeln ikväll. Inte så många blommor, men de vi hade smakade så gott. Fick bli några honblommor också. Honblommorna ger zucchini och de har tjocka stammar. Hanar tunna och ger ej frukt.

Frityrsmeten: 1 ägg, 2dl vetemjöl. Ca 1,5 dl bubbelvatten och salt. Fritterade i pannan med rapsolja ca 160 grader. På med flingsalt och prosecco till. Såå gott! Rina fick en alkoholfri cider. 

Sen grillade vi hamburgare med pommes kryddad med dill och salt. Fixade lite med mina älskade dahlior innan. I morse spelade vi golf på Torshälla. Anna-Lena hämtade Elsa - så snällt! Väldigt soligt och fint väder hela dagen idag. Var nere och badade, 26 grader i vattnet.

Alfred Krille 

Café au lait 


Preference






Jag framför dahlia - Joey Linda

Det fick bli både hon och hanblommor 

Dippar blommor i smet

Friterad zucchini blomma

Rina redo för hamburgare 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar