Rina på vi tager vad vi haver middag

Ilöedags kom Rina över en sväng vi gjorde en middag på vad som fanns i kyl och frys. Det blev italienska köttbullar, zucchiningratäng, klyftpotatis, hummus.

Det var gott men framför allt mysigt att hänga med Rina innan hennes stallfix.

Recept på zucchiningrstäng

2 st zucchini 

1/2 burk pesto rozzo

1 burk cremefresh

Salt, pepper 🌶️ chili explosion 💥